Ayam goreng telur ala momycha

Name: Ayam goreng telur ala momycha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 sdm garam (sesuaikan); 1 butir telur; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 3 cm jahe; 3 cm laos; secukupnya Kunyit smp kuning

TLeinawati @tleinaw

Enak banget gurih cocok buat anak GTM, buat mama papa tinggal tambah sambel biar makin yahud ! 👍🏻

Lebih banyak

Ayam goreng telur ala momycha

TLeinawati @tleinaw

Enak banget gurih cocok buat anak GTM, buat mama papa tinggal tambah sambel biar makin yahud ! 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
1 sdmgaram (sesuaikan)
1 butirtelur
Bumbu halus
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
3 cmjahe
3 cmlaos
secukupnyaKunyit smp kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg telah dipotong sesuai selera. Sisihkan
2

Haluskan bumbu lalu masukkan dlm panci/ wajan tambahkan garam. Aduk rata.
3

Masukkan ayam lalu tambahkan air smp ayam setengah terendam
4

Ungkep ayam smp empuk dan Bumbu meresap. Aduk sesekali
5

Saat air mulai berkurang/ tinggal sedikit kecilkan api lalu sisihkan ayam ke pinggir wajan dan masukkan telur ke sisa air ungkepan. Aduk cepat telur lalu balurkan ke semua permukaan ayam. Masak smp tidak berair lagi dan mengering.
6

Angkat sisihkan. Bisa langsung digoreng/ simpan di kulkas utk stok