Sambal terong Momma Mikel 🍆

Name: Sambal terong Momma Mikel 🍆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terong ungu; Bumbu di haluskan :; 10 buah cabe keriting / merah besar (selera); 5 buah cabe rawit merah (selera); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri (sangrai); Bumbu tambahan :; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air; Bawang goreng u toping (optional)

Momma Mikel @mikel_230306

Bandung

Pngn mkn pake lalap plus sambal.. Jadilah sambal terong mudah bikin nya Moms, silahkan mencoba 😊

Lebih banyak

Sambal terong Momma Mikel 🍆

Momma Mikel @mikel_230306

Bandung

Pngn mkn pake lalap plus sambal.. Jadilah sambal terong mudah bikin nya Moms, silahkan mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterong ungu
Bumbu di haluskan :
10 buahcabe keriting / merah besar (selera)
5 buahcabe rawit merah (selera)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri (sangrai)
Bumbu tambahan :
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir
Bawang goreng u toping (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" terong sesuai selera rendam dlm air agar tak menghitam tiriskan
2

Goreng terong setengah matang aja yaa lalu tiriskan
3

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu tambahan beri sedikit air lalu aduk rata masukan kaldu bubuk dan gula pasir tes rasa trkhr masukan terong aduk lagi rata sbntr saja lalu angkat hidangkan dg toping bawang goreng