Ati Ampela Ceker Pedas Manis

Name: Ati Ampela Ceker Pedas Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ati ampela; 6 buah ceker; 6 sdm kecap manis; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa; Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting / sesuai selera; 5 buah cabe rawit / sesuai selera

Ainia Praba @ainiapraba13

Jakarta Selatan

Resep simpel diajari sama ibuk, kalo yg gag suka pedas, cabenya bisa di skip,,

Lebih banyak

Ati Ampela Ceker Pedas Manis

Ainia Praba @ainiapraba13

Jakarta Selatan

Resep simpel diajari sama ibuk, kalo yg gag suka pedas, cabenya bisa di skip,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

4 buahati ampela
6 buahceker
6 sdmkecap manis
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting / sesuai selera
5 buahcabe rawit / sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ati ampela dan ceker sampai bersih, potong sesuai selera
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ati ampela dan ceker, tambahkan air secukupnya, masak sampai berubah warna
3

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, dan kecap, aduk rata, masak sampai air menyusut/bumbu meresap, sambil diaduk2
4

Jika sudah menyusut, koreksi rasa, angkat, sajikan ^_^