Tahu putih dihaluskan dengan garpu.

Kemudian campurkan tahu dengan telur, daun bawang, bawang merah, galam, lada, dan bubuk kaldu jamur.

Bungkus adonan dengan kulit lumpia. Yg saya gunakan kulitnya terlalu kecil dan tipis. Mom bisa ganti dg ukuran normal ya.

Goreng lumpia tahu yang sudah dibungkus ke dalam minyak panas.

Gunakan api sedang untuk menggoreng agar kulit tidak cpt gosong. Goreng hingga kuning keemasan.