Aktifkan ragi >> Campur jd satu didalam gelas: air/susu hangat-gula pasir-ragi. Aduk, biarkan 5-10 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif). Gitu berbusa, masukkan telur, aduk rata. Sisihkan

Campur jadi satu didalam mangkuk besar/baskom: terigu-susu bubuk-garam, aduk rata. Tuangkan campuran ragi, aduk rata hingga menggumpal. Tuangkan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata, banting2 adonan sekitar 2 menit, kumpulkan adonan ditengah baskom yg dioles sedikit minyak goreng. Tutup dgn serbet/kain lembab. Diamkan sekitar 15 menit hingga adonan sedikit mengembang. *Saya aduk pake sarung tangan plastik jd gak nempel sana-sini. Adonan memang sedikit lembek ya.

Setelah 15 menit, adonan akan lebih nurut & gampang diulen. Selalu olesi tangan dgn sedikit minyak goreng saat menguleni. Uleni adonan sekitar 10 menit sambil dibanting2. Gak perlu sampe kalis elastis kok, cukup sampe kalis lunak & bisa dibuletin aja. Bulatkan adonan jd satu bola besar, tutup kembali dgn serbet tadi.

Sementara adonan didiamkan kembali, kita buat toppingnya ya. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jagung beserta bahan2 lainnya. Masak hingga jagung setengah matang & tercampur rata dgn bumbu. Angkat, sisihkan.

Panaskan oven suhu 180-190'C. Oles loyang dgn sedikit minyak goreng. Ambil adonan kulit pizza, bagi sesuai selera/ukuran loyang. Tekan2 hingga pipih, potong2 pinggirannya seperti di gambar. Taruh keju, gulung keatas, lalu plintir kearah kanan. Tusuk2 bagian tengah kulit dgn garpu agar tidak menggembung saat dipanggang. Oles sedikit saus ditengah kulit, taruh topping yg udah ditumis td, taburi keju.

Panggang pizza sekitar 15 menit hingga matang. Angkat. 🚫Jgn terlalu lama memanggang, ntar rotinya berkurang keempukannya. *Ini waktu memanggang pizza kayak ukuran yg saya bikin ya. Kalo lebih kecil/tipis kurangi waktu memanggangnya ya

Setelah matang langsung oles dgn sedikit margarin biar gak kering kulitnya

Saya jadi 2 buah pizza,satunya dijual😁 Empuuuk😋