Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)

Name: Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1 bungkus bumbu ungkep racik ayam goreng (gunakan setengah saja); 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 10 biji cabe rawit; 10 biji cabe ijo besar; 4 lembar daun jeruk; secukupnya gula garam & penyedap

Sofia ElZafran @cook_17708388

Ayam cabe hijau ini bisa jd alternatif menu saat bosan dengan masakan ayam yg itu itu saja 🙏👌 #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Ayam lado mudo (ayam cabe ijo)

Sofia ElZafran @cook_17708388

Ayam cabe hijau ini bisa jd alternatif menu saat bosan dengan masakan ayam yg itu itu saja 🙏👌 #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
1 bungkusbumbu ungkep racik ayam goreng (gunakan setengah saja)
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
10 bijicabe rawit
10 bijicabe ijo besar
4 lembardaun jeruk
secukupnyagula garam & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam yg sudah dibersihkan dgn bumbu racik ayam goreng hingga matang & bumbu meresap kemudian goreng setengah kering setelah itu sisihkan dahulu
2

Haluskan bawang putih..bawang merah..cabe ijo besar & cabe rawit
3

Tumis bumbu halus dgn daun jeruk hingga harum dan matang..
4

Masukan ayam yg sudah digoreng tadi..tambahkan sedikit air..bumbui gula garam & penyedap..test rasa & masak hingga air meresap..
5

Ayam lado mudo siap dihidangkan dengan nasi hangat.