Buta

หมูสามชั้นตัดแต่ง • ไข่ดองซีอิ้ว • ต้นหอมญี่ปุ่น • กระเทียม • หัวหอมใหญ่ • ปลาโอแห้ง • ซีอิ๊วดำ • โชยุคิโคเมน • น้ำตาลมะพร้าว • แป้งมัน • ผงพะโล้สำเร็จรูป

หมูสันนอก สไลซ์บาง • ขิงขูด • กระเทียมขูด • โชยุ • มิริน • เหล้าสาเกญี่ปุ่น • น้ำตาลทราย • น้ำมัน • แป้งสาลี • กะหล่ำปลี ซอย

หมูสามชั้นสไลซ์ • เกลือ • พริกไทยขาว • ผงกระเทียม • ต้นหอมญี่ปุ่น • พริกไทยดำ • แป้งมันฮ่องกง(แป้งมันฝรั่ง) • ผงปรุงรสหมู • น้ำมะนาว • น้ำเปล่า

เนื้อหมู • สาเก • โชยุ • มิริน • น้ำมันสำหรับผัด • กระหล่ำปลีและแครอทซอย • ==ส่วนผสมสำหรับหมักหมู • สาเก • มิริน • น้ำตาล • โชยุ • ขิงสับ

เนื้อหมูสามชั้นสไลซ์ • กิมจิ • ผักกาดขาว • ต้นหอมญี่ปุ่น • หอมใหญ่ • โชยุ • มิริน • น้ำมันงา • น้ำมันพืชสำหรับผัด • งาคั่ว • ไข่ออนเซ็น • ข้าวสวย

หมูสามชั้นสไลซ์(10-12เส้น) • กระเทียมบดละเอียด • ขิงบดละเอียด • โชยุ • มิริน • เกลือ พริกไทย น้ำมันงา • แป้งข้าวโพด • น้ำมันพืช • ผักสลัด

หมูสไลด์ ใช้ได้ทั้งสันคอ/สันนอก/สามชั้น • ขิง • ซอส Amakuchi • น้ำมันงา • แป้งสาลี • หัวหอม

หมูสไลด์ • หัวหอมใหญ่ • ขิงบด • เมนทซึยุ • น้ำ • ดาชิ • ต้นหอมซอย • ไข่ไก่ อุณหภูมิห้อง • ขิงดอง

หมูสามชั้น • โคนต้นหอมบุบ 2-3โคน • ขิงบุบ • กระเทียมกลีบใหญ่บุบ • โชวหยุ่ • สาเก • มิริน • เกลือ