ไข่ไก่ 3 ฟอง / 3 Eggs • ต้นหอม(หัวเล็ก) 7-8 ต้น/ Spring onions (small bulbs) 7-8 stalks • มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูก / 6 cherry tomatoes • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ / 1tbsp Soy sauce • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ / 2tbsp Oil • ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ (สำหรับโรยหน้าไข่เจียว) / Chilli Sauce or Ketchup (for topping on omelette)