Mentaiko

เส้นพาสต้า หรือเส้นสปาเก็ตตี้ก็ได้ค่ะ • ไข่ปลาเมนไทโกะ • เนยเค็ม /จืด • โชยุ • วิปครีม สำหรับทำอาหาร • สาหร่ายสำหรับโรยหน้า

กุ้ง • กระเทียมสับ • เส้นพาสต้า ครึ่งห่อ

. เส้นอุด้ง 1 ที่ • . ไข่ปลาเมนไทโกะ • . เนยสด 5 กรัม (เค็ม/จืด แล้วแต่ชอบ) • . ต้นหอมซอยตามชอบ • . เมนทสึยุ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ทสึยุผสมน้ำเปล่า)

เส้นสปาเกตตี้ ปริมาณสำหรับ 1 คน • ซอสเมนไทโกะสำเร็จ • เนื้อสัตว์ปรุงสุก

เส้นสปาเกตตี้ • เนย • สาหร่าย • ไข่ปลาเมนไทโกะ (ถ้าไม่มีไข่กุ้งแทนได้) • สาหร่ายแผ่น (ไว้โรยหน้า) • น้ำมันมะกอก • เกลือ

ขนมปัง • ปลาซาร์ดีนในน้ำมันมะกอก • ไข่ปลาเมนไทโกะ • มายองเนส • มะนาวเหลือง • ต้นหอม • กระเทียมสดปอกเปลือก • ผักสลัดน้ำ • น้ำมันมะกอก

Hotate/หอยเชลล์ • Mentaiko/ไข่ปลาคอด • Nutto/ถั่วเน่า (แล้วแต่ชอบ) • ไข่ไก่สด • มิริน • น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น • โชยุ • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก • ผักชี • สาหร่ายโรยหน้า

เส้นpasta • เนยเค็ม • กระเทียม จะบุบหรือสับหยาบแล้วแต่ชอบคะ • Fresh cream (ส่วนตัวใช้100 ccคะ หมดไปเป็นกล่องๆ) • Mayonnaise • Mentaiko • เกลือ ลวกเส้น • น้ำมัน ลวกเส้น

แผ่นพิซซ่า ขนาดกลาง • มายองเนส • ไข่ปลาเมนไทโกะ • โมจิสไลด์ (ยี่ห้อซาโต้ 1 ห่อ มี 3 ซอง) • ชีสพิซซ่า • สาหร่ายฝอย

หมึกหอมเกรดซาชิมิ • ข้าวญี่ปุ่น • มิริน • เกลือ • น้ำตาล • น้ำส้มสายชู • ไข่กุ้ง • Mentaiko • Kani miso

เส้นสปาเก็ตตี้ Angel hair no.2 • เมนไทโกะ • เนยจืด • น้ำมันงา • โชยุ • เกลือ • น้ำมันพืช • สาหร่ายผงสำหรับโรยหน้า • ไข่ปลาแซลมอน

ขนมปัง • ไข่ปลาเมนไทโกะ • มายองเนส • เนย • พาร์สลีย์