مهسا

آرد سفید قنادی • یا 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو مرغوب • شکر • بیکینگ پودر • تخم مرغ • وانیل شکری • روغن مایع • شیر تازه • مقداری روغن مایع برای چرب کردن قالبها

مواد لازم خمیر: • تخم مرغ • کره هم دمای محیط • پودر قند • وانیل • آرد سفید • بکینگ پودر • پودر کاکائو • مواد لازم میانی: • سفیده تخم مرغ • شکر • شیر •

۲ پیمانه برنج • ۱ عدد سیب زمینی متوسط • نمک و زردچوبه به مقدار لازم • ۲ الی ۳ ق غ شوید • روغن به مقدار لازم • زعفران دم کرده به مقدار لازم

۲ ق چ خمیرمایه فوری • ۱ ق چ شکر • ۶ ق غ کره آب شده • ۱/۲ ق چ نمک • ۱ لیوان شیر ولرم • ۲ عدد تخم مرغ • آرد به میزانی که خمیر به دست نچسبه • ۳ یا ۴ عدد سیب (قرمز باشه بهتره) • ۳ ق غ ِآبلیمو • دارچین به مقدار لازم • پودر قند به مقدار لازم • کره آب شده به مقدار لازم