Nurul Qomariyah

Dough: • tepung terigu protein sedang • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • air dingin (bisa dikurangi jika dirasa terlalu lengket) • minyak • garam • Topping: • Saos bolognese homemade • Smoke beef • Sosis •

iga sapi • Air • bawang bombay iris iris • bawang putih cincang • Kayu manis • Cengkeh • Biji pala • Kaldu bubuk / kaldu jamur • Gula • Garam • Sereh • Bawang goreng •

tahu putih • tepung tapioka • tepung terigu • tepung beras • telur • soda kue • baking powder • bawang putih • Daun bawang • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Garam •

puff pastry instan/homemade • pisang raja • Margarin • Gula pasir • Keju • Dcc • Meses • Olesan: • Kuning telur • susu cair

Dough : • tepung protein tinggi • tepung protein sedang • ragi instan • kuning telur • susu cair full cream dingin • gula pasir (bisa ditambah) • butter/ margarin • garam • Topping : (bisa disesuaikan selera) • Saos bolognese daging giling • Sosis •

Daging sapi (has dalam) • es batu • garam • gula • putih telur • bawang putih goreng • bawang merah goreng • kaldu bubuk • merica bubuk • baking powder • tepung tapioka • air

Bahan A • tepung pro. Tinggi (Cakra) • margarin • gula halus • garam • air matang (bisa ditambah kalau kurang pas) • Bahan B • tepung pro. Tinggi (cakra) • margarin • minyak sayur • Isi • Pisang raja •

telur • gula pasir • SP • tepung terigu pro. Sedang • coklat bubuk • baking powder • DCC (resep asli 40gram) • minyak goreng • Topping • DCC lelehkan (60g sudah cukup) • WCC lelehkan

ikan kembung uk. Besar • Bumbu kuning buat ikan goreng: • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • kunit • ketumbar • jahe • Gara • kemiri • Bumbu sambel kemangi: • cabe keriting •

Bahan sambel: • cabe rawit • cabe merah keriting • bawang merah (brambang) • Garam • Gula merah • Asem diseduh dg air hangat • Terasi bakar • Lalapan : (optional) • kangkung/ daun ubi • Kubis/timun • Ikan asin (pelengkap) •

tempe potong dadu (sesuai selera) • cabe merah keriting • bawang merah iris • bawang putih iris • jahe memarkan • lengkuas memarkan • daun salam • gula pasir / gula aren • Garam • Kaldu bubuk (bila suka) • Kecap • bimbing air •

tahu ukuran sedang • wortel • daun bawang • bawang putih dihaluskan • gula, garam,lada bubuk • kaldu bubuk (optional) • telur uk. Besar • Bahan pencelup : • telur • Tepung panir

tepung pro. Tinggi • tepung pro. Sedang • kentang kukus (kebetulan kentang yg ada uk. Segitu😁 • gula pasir • butter/margarin • telur dicampur dengan susu cair hingga 160-170 ml • ragi instan • garam • Topping

tepung pro. Tinggi • ubi cilembu dikukus • gula halus • ragi instan • kuning telur • garam • Margarin • air

nanas matang uk. Kecil (setara 3 nanas uk. Agak besar) • kayu manis (5cm) • cengkeh • gula pasir (sesuai selera) • garam • daun pandan (optional)

Puff pastry (sy homemade) • daging sapi cincang • bawang bombay • wortel uk. Besar • Daun bawang • telur • susu cair • tepung terigu • Keju parut • Bumbu : • Bawang putih bubuk (saya 3 siung bawang putih dihaluskan) • Merica bubuk •

puff pastry (saya homemade) • tape buang sumbunya • gula pasir • sct SKM putih • kismis • keju parut • (Resep asli ada keju oles juga, tp saya tidak krn lgi gak ada) • Kuning telur untuk olesan

kerang kupas • wortel ukuran sedang • bakso (pentol) • daun bawang • daun salam • daun jeruk • serai • Bumbu halus: • bawa merah • bawang putih • jahe • lengkuas (boleh digeprek) •

puff pastry (saya homemade) • Custard cheese : • susu cair • keju cheddar parut • kuning telur • gula pasir • vanilli cair • tepung terigu • tepung maizena • garam • Chocochips • Olesan : •

puff pastry (saya homemade) • Bahan olesan: • kuning telur • susu cair • Custard: • susu cair • keju parut • gula pasir • kuning telur • garam • vanilla cair • tepung terigu •