thịt sườn cốc lết loại T-bone (nếu thích ăn thịt nạc dăm thì thay bằng nạc dăm) • lạp xưởng tiêu Mai Quế Lộ • trứng gà • Cà chua hoặc dưa leo ăn kèm • tỏi phi thơm • hành tím băm nhỏ • nước mắm ngon • sả bằm • nước tương • sữa đặc có đường • tiêu xay • bột cà ri hoặc bột nghệ •