ورق عنب (او تقدرون تاخذونه طازج وتسلقونه حسب اللي تحبون) • ملفوف، مسلوقه ومقطعه • بصل ابيض مسلوق • بطاطس مقطعه شرائح • رز مصري، منقوع بماء حار او يسلق ربع سلقه • فلفل رومي مقطع مربعات صغيره • طماطم مقطعه مكعبات صغيره • بقدونس مقطعه صغير • بصل مقطع مربعات صغيره • طعام ملح • بهارات (فلفل اسود وكمون) • زيت زيتون •