Bahan Rougut : 250 gram daging ayam cacah / blender • wortel potong dadu • bawang bombay potong dadu • Daun bawang rajang halus • bawang putih dicacah • Daun sledri dicacah halus • Telur puyuh rebus kupas • susu kental manis • Merica bubuk • Garam • tepung kanji/maizena dilarutkan • Penyedap rasa •