ayam potong • wortel bersihkan kulitnya lalu potong bulat2 • daun bawang lalu iris kasar • daun seledri iris kasar • Jeruk nipis utk mencuci ayam • Bawang goreng • Bahan halus ; • bawang putih • bawang merah • Merica butiran • Bumbu sop seperti ; kayu manis,pekak,buah pelaga,cengkeh secukupnya. • Bumbu penyedap (me; Masako) •