Ayam Balado

Name: Ayam Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg ayam potong llu bersihkan; 1/4 kg kentang kupas llu potong panjang; 1 1/2 ons cabe merah keriting; 1 bh tomat merah ukuran sedang; 3 bj bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 bh jeruk nipis; 1 sdt garam untuk merendam; secukupnya Bawang goreng untuk taburan

EmmilyR¥t @cook_11943014

Tg.P!nanG k€PR!

Ayam Balado

EmmilyR¥t @cook_11943014

Tg.P!nanG k€PR!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Kgayam potong llu bersihkan
1/4 kgkentang kupas llu potong panjang
1 1/2 onscabe merah keriting
1 bhtomat merah ukuran sedang
3 bjbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 bhjeruk nipis
1 sdtgaram untuk merendam
secukupnyaBawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg telah dipotong lalu beri air jeruk nipis dan 1 sdt garam diamkan 10 menit
2

Goreng ayam dg api sedang hingga kecoklatan/matang,dan goreng jg kentang hingga matang
3

Untuk sambal ; haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat lalu tumis dg minyak tambahkan garam serta gula..
4

Masak dg api sedang hingga matang masukkan ayam dan kentang gaul rata
5

Hidangkan dg taburan bawang goreng