ไข่เยี่ยวม้า • หมูสับ • ใบกะเพรา • กระเทียมกลีบใหญ่ • พริกตามความชอบ(ใส่มากเผ็ดมากใส่น้อยเผ็ดน้อย) • ซอสปรุงรส • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • ผงชูรสหยิบมือ • ซีอิ้วดำ(เพื่อเพิ่มสีสันให้กับผัดกะเพราของเรา) • น้ำเปล่า(ใส่พอให้มีน้ำเชิ่มๆหน่อยไม่ให้ข้นจนเกินไป) • น้ำมันพืช(ไว้ทอด+ผัด) •
