Patcha Sumdaeng

วุ้นเส้น • หมูบด • ไส้กรอก • ลูกชิ้นปลากราย(ทำเองสดๆ) • มะเขือเทศ • คึ่นช่าย • ผักชี • พริกซอย • พริก(ตำ) • กระเทียม • มะนาว • น้ำตาลมะพร้าว •

เนื้อย่าง • เครื่องแกงส้ม • กะปิ • ยอดมะขาม • เกลือ • มะนาว • สะตอ

ปลาหัวอ่อน • เครื่องแกงส้ม(ใต้) • มะนาว • กะปิ • เกลือ • น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย ไม่ใส่ก็ได้

ลูกชิ้นปลา • น้ำปลา • ซีอิ๊วดำ • น้ำมันหอย • น้ำมัน • น้ำเปล่า • กระเพรา • พริก • กระเทียม

เนื้อปลาสลาด • เกลือ • น้ำเปล่า • พริกไทยป่น

อกไก่ • ตีนไก่ • มะเขือเทศราชินี • เห็ดชิเมจิ • มะนาว • แครอท • มันฝรั่ง • ตะไคร้ ใบ มะกรูด ผักชีฝรั่ง ข่า • พริกขี้หนู • คนอร์ต้มยำ • น้ำปลา • ดอกเกลือ •