Atún cortado en dados • Sal • aove • ajo • Orégano en Polvo • Vino • Vinagre (de manzana, Pedro Ximenez) • Pimentón Dulce de la Vera • Aceite de Girasol para freír
galets (sopa grande para relleno) Medio kilo o más, depende de los comensales • (aprox) de Carne Picada la que más os guste • huevos • Ajo • Perejil • pan • leche • aove • Sal y Pimienta • Jamón • Blancos de cerdo • Tocino Añejo •
setas, las que más te gusten • Tomates cherrys • mozzarella o burrata de búfala • Albahaca fresa • ajo • Perejil picado • Sal • 1 Manojo de espárragos verdes
Bogavante • pulpo de roca pequeño • Mejillones al natural • Guisantes • cebolla • tomates • Pimentón De La Vera • Fideos • Caldo de pescado (en mi caso era de pulpo) o agua • Vino blanco • laurel
pulpo de costa pequeño • colas de langostino peladas y cocidas • Cebolla • Champiñones • tomate • calabacín • berenjena • aove • Sal • Vino blanco • Pimentón De La Vera • Vinagreta de Mostaza
Costillas de cerdo troceadas(puede ser pollo o conejo) • Cebolla • espárragos gruesos • Pimineto rojo • tomate • sobrasadada IGP Mallorca • Vino Blanco • Arroz • Caldo de carne • aove • Sal y pimienta • Pimentón de La Vera
Burballes arrissades • Costillejas de cerdo y carne de conejo o pollo • aove • cebolla • ajo • tomate • Sobrasada • Setas (yo puse camagrocs) • Guisantes • Sal • Pimienta • Pimentón de La Vera •