agnespow

bawang bombay / 5-7 siung bawang merah (lbh banyak lbh enak), iris • Bawang putih, geprek lalu iris • Cabe rawit (opsional), iris • Cabe keriting (opsional), iris • Saus tiram • Kecap manis • gula merah • Asem jawa • Daun jeruk (opsional) • Kaldu bubuk sapi/ ayam • Garam

Bahan marinasi daging samcan: • Bawang putih, blender dengan sedikit air dan garam 1 sdt, test rasa • Totole • Merica • Air Jeruk Nipis • Minyak • Bahan sambal: • Bawang putih, haluskan • Cabe rawit, boleh yg merah atau hijau, haluskan dengan sedikit garam

Kentang kecil, belah dua lalu goreng dengan api sedang hingga matang. Tiriskan • Teri, cuci bersih lalu goreng hingga kering. Tiriskan • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe keriting merah, boleh campur dengan Cabe merah besar • Cabe rawit domba • Tomat sayur/ 1 buah Tomat Apel • Lengkuas • Sereh, geprek • Daun Salam, remas • Daun Jeruk (Optional, ga pake tetap enakk 🥰), remas • Air Asam Jawa, bisa diganti dengan air jeruk limo/ jeruk nipis •

Putih Telur • Kecap asin • Garam • Royco ayam / Totole • Merica • Minyak wijen • Daun bawang • Cabe merah keriting (optional)

Fillet Dada Ayam, marinasi dengan garam • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe rawit domba • Daun jeruk • Garam • Gula • Kaldu jamur • Sereh (optional)

Daging Babi (boleh tambah pake samcan / Bakut semua) • Daun Pandan, ikat simpul • Daun Kunyit, potong 3 bagian • Biji Pala, ulek halus • Cengkeh, ulek halus • Jahe, parut / ulek halus • Lengkuas, parut / ulek halus • Sereh, iris tipis lalu rajang kasar sebentar • Bawang Merah, tambahkan sedikit garam lalu ulek • Bawang Putih, ulek halus • Cabe merah, Cengek domba dan Cengek ijo sedikit, tambahkan sedikit garam lalu ulek kasar • Daun jeruk, iris halus •

Cabe rawit domba • Cabe rawit hijau • Bawang merah • Sereh • Daun jeruk • Garam • Gula pasir • Kaldu Jamur • Minyak kelapa Barco

Lemak minyak ba • bawang putih, geprek • Garam

Fillet ikan dori • Garam • Lada hitam / Merica • Jeruk nipis • Telur • Tepung terigu • muncung Tepung maizena/tepung tapioka/sagu • muncung Tepung Beras • Baking powder • Baking soda / soda kue • Garam • Merica •

Cumi basah • Jeruk nipis / baking soda • Sereh, geprek • Daun jeruk, remas2 • Daun salam, remas2 • Cabe rawit domba, iris serong • Lengkuas, geprek • Tomat sayur, iris • Garam • Gula • Bahan yg dihaluskan: • Bawang merah •

Kencur • Kacang panjang, potong kecil-kecil • Cabe rawit hijau • Asem jawa • Gula merah • Gula pasir • Garam • Daun Suraung (Kemangi)

Telur • muncung Tepung beras • Wortel, diparut • Daun Kol, diiris tipis • Daun Bawang, iris kasar • Cabe merah, belah dua lalu iris tipis • Daun kunyit, iris halus • Bawang merah • Bawang Putih • Kunyit • Ketumbar, sangrai • Kaldu Jamur/Royco Ayam •

beras, cuci bersih • Teri medan, cuci lalu goreng • Air bersih / air kelapa muda secukupnya biasa masak nasi • Daun pandan • Cabe rawit domba (optional) • Pete secukupnya (optional) • Bawang merah • Bawang putih • Sereh • Daun salam • Garam • Kaldu jamur / Royco ayam

Mie lebar • Telur • Lapchiong • daging ayam/ daging babi (optional) • Bawang putih, geprek • Sayur Caisim • Sayur kol • Daun bawang • Minyak goreng / Minyak Ba • Kecap asin • Kecap ikan • Saus Tiram •

Kwetiaw basah • Bawang merah • Bawang putih • cabe rawit hijau • Ebi, rendam air hangat • cabe rawit domba, iris kasar • daun bawang, iris lalu pisahkan bagian putih dan hijau nya • Sayur Caisim, potong-potong • Terasi • Telur • Kecap asin • Kecap ikan •

Kentang ukuran sedang, potong kotak-kotak lalu goreng. Tiriskan • Udang secukupnya, sesuai selera (saya pakai 10 udang) • Pete • Bawang Merah • Cabe merah • Cabe Merah Keriting • Tomat matang (optional) • Daun Jeruk • Jeruk nipis • Garam • Gula pasir • Kaldu jamur

Bawang Putih, haluskan • Telor • Daun Bawang, iris2 • Kol, iris halus • Wortel, parut / iris halus • Dada ayam, cincang halus • Udang, kupas lalu cincang halus • Tepung Tapioka / Sagu • Kecap ikan • Garam • Kaldu jamur • Merica •

Soun, rendam dengan air biasa hingga lunak • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah • Cabe Hijau • Lengkuas • Sereh, digeprek • Daun Salam • Kecap manis • Garam • Gula • Saos tiram •

Jengkol tua • Daun Salam • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe merah • Cabe rawit domba • Kemiri (optional, ga pake pun tetep enak 😉👍🏻) • Garam • Kecap manis merk SH • Kaldu jamur

Kentang • Bawang Merah • Bawang Putih • Sagu / Tepung Tapioka (optional) • Garam • Merica • Royco Kaldu Sapi • Telur • Bubuk Pala (optional) • Seledri, diiris (optional, kalo aku ga pake karna kurang suka 😊)