Ayam (potong sesuai selera) • Air • Bumbu Racik Ikan Goreng • Serai • Lengkuas (digeprek) • Daun Salam • Daun Jeruk • Garam • Penyedap Rasa (opsional) • Bawang Putih • Kunyit • Jahe
Ayam potong • Daun Salam • Air Kelapa/air • Lengkuas (digeprek) • Air Asam Jawa • Gula Jawa/Gula Aren • Garam • Penyedap Rasa (optional) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar
Teri medan • Tempe (potong memanjang dan tipis) • Telur puyuh (yang sudah direbus dan dikupas kulitnya) • Penyedap rasa • Minyak goreng • 🌼 Bumbu halus: • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit (segenggam) • Cabe merah keriting (segenggam) • Tomat • Garam
Cumi segar (bersihkan tintanya dan potong sesuai selera) • Saus lada hitam SAORI • Jeruk nipis (opsional) • Bawang bombay • Daun bawang • Lengkuas (digeprek) • Daun salam • Daun jeruk • Serai (digeprek) • Saus tiram • Kecap ikan • Penyedap rasa •