Sayur Tempe Lombok Ijo

Name: Sayur Tempe Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak Tempe (potong sesuai selera); 11 Cabe hijau (potong serong); 350 ml Santan instan; 2 ruas jari Lengkuas (memarkan); 1 btg Serai (memarkan); 2 lbr Daun salam; 1 sdt Gula pasir; Penyedap rasa; Minyak goreng; 🌼 Bumbu halus:; 10 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; Cabe rawit (sesuai selera); 1 sdt ketumbar; 2 buah kemiri sangrai; 4 bungkus ebi sangrai (bungkus kecil); Garam

trishana @trishana

Yogyakarta

Sayur tempe lombok ijo juga sering disebut dengan "jangan ndeso" (sayur desa). Bikinnya gampang banget dan rasanya enakkk. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Sayur Tempe Lombok Ijo

trishana @trishana

Yogyakarta

Sayur tempe lombok ijo juga sering disebut dengan "jangan ndeso" (sayur desa). Bikinnya gampang banget dan rasanya enakkk. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotakTempe (potong sesuai selera)
11Cabe hijau (potong serong)
350 mlSantan instan
2 ruas jariLengkuas (memarkan)
1 btgSerai (memarkan)
2 lbrDaun salam
1 sdtGula pasir
Penyedap rasa
Minyak goreng
🌼 Bumbu halus:
10 siungBawang merah
7 siungBawang putih
Cabe rawit (sesuai selera)
1 sdtketumbar
2 buahkemiri sangrai
4 bungkusebi sangrai (bungkus kecil)
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, ketumbar, ebi dan garam.
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
3

Masukkan juga cabe hijau, lengkuas, serai dan salam, tumis hingga wangi.
4

Tuangkan santan aduk hingga rata.
5

Setelah itu, masukkan tempe dan aduk terus hingga matang. Bisa tambahkan sedikit air jika ingin kuah lebih banyak.
6

Tambahkan gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Siap disajikan.