Zorzet Spili

αλεύρι φαρινάπ • βούτυρο • βανίλια • ζάχαρη άχνη • αμυγδαλόψιχα (τριμμένο αμύγδαλο) • αυγά • μαχλέπι • κανέλα • αλάτι

φαρινάπ • βούτυρο • αυγά • μπέικιν πάουντερ • ζάχαρη καστανή • πετιμέζι • χυμό ρόδι • λιναρόσπορο σπασμένο • τζίντζερ

φαρίνα (500 γρ.) • ώριμες μπανάνες • βούτυρο • αυγά • καστανή ζάχαρη • χοντροκομμένα καρύδια • γάλα • κακάο • μπέικιν πάουντερ • κανέλα Κεϋλάνης • σόδα • κουβερτούρα (για γλάσο)

γιαούρτι 2 % • κομπόστα ροδάκινο • ζελέ ανανά • βραστό νερό

αμυγδαλόψιχα • ζάχαρη άχνη • ασπράδια • βανίλιες • αλάτι

Ντομάτες....ποικιλία "πομοντόρια" • τελάρο περίπου 20 κιλά ντομάτας • Μυρωδικά και λαχανικά της αρεσκείας σας • Αλάτι καλής ποιότητας • Αποστειρωμένα