Σοκολατένιο κέικ μπανάνας

Name: Σοκολατένιο κέικ μπανάνας
Yield: 2 κέικ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φαρίνα (500 γρ.); 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες; 1 πλάκα βούτυρο; 4 αυγά; 1 κούπα καστανή ζάχαρη; 1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια; 100 γρ. γάλα; 4 κ.σ. κακάο; 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1 κ.γ. κανέλα Κεϋλάνης; 1 κ.γ. σόδα; 1 κουβερτούρα (για γλάσο)

Zorzet Spili @Zorzet1980

Σοκολατένιο κέικ μπανάνας

Zorzet Spili @Zorzet1980

Υλικά

2 κέικ

1φαρίνα (500 γρ.)
4 μεγάλεςώριμες μπανάνες
1 πλάκα βούτυρο
4αυγά
1 κούπακαστανή ζάχαρη
1 κούπαχοντροκομμένα καρύδια
100 γρ.γάλα
4 κ.σ.κακάο
2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ.κανέλα Κεϋλάνης
1 κ.γ.σόδα
1κουβερτούρα (για γλάσο)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάς ζάχαρη και βούτυρο στο μίξερ ν'αφρατέψουν
2

Ρίχνεις προσεκτικά τ'αυγά
3

Προσθέτεις τις μπανάνες λιωμένες (είτε με πηρούνι είτε στο μούλτι)
4

Έπειτα προσθέτεις το γάλα και στη συνέχεια έχοντας χαμηλώσει την ταχύτητα του μίξερ, προσθέτεις και όλα τα στερεά (αλεύρι, κακάο, καρύδια, σόδα,κανέλα, μπέικιν πάουντερ).
5

Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 50 λεπτά
6

Αφού κρυώσει το κέικ, φτιάχνεις σε μπεν μαρί το γλάσο και διακοσμείς όπως επιθυμείς!