كمية من الڨناوية • كمية من لحم الخروف حسب افراد العائلة • 2 حبات بصل • حبة طماطم كبيرة الحجم • هريسة حارة • طماطم مصبرة • بابريكا • فلفل اسود • ملح • كسبر • كمية من الزبدة و الزيت • 2 ڨرون فلفل أخضر •
سميد (انا استعملت بوصبيع) • كيلة سمن مدينة ماش معمرة بدرجة حرارة الغرفة • كيلة مخلطة ماء و ماء زهر يكونو باردين من الثلاجة • ملح • ضيفولها جنجلان محمص قرفة+قرنفل+ماء فقط