Dera Nurul Yusuf

tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih bubuk • garam • kaldu bubuk • air panas mendidih • keju mozzarella (potong dadu kecil) • minyak untuk menggoreng

tepung terigu protein sedang • tepung maizena • susu bubuk • baking powder • gula halus • palmia butter + margarin • kuning telur • selai strawberry • Baluran : • putih telur • keju cheddar parut

tepung terigu • tepung tapioka • margarin cair • santan • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • irisan daun seledri • air matang • minyak untuk menggoreng • Bumbu Halus : • bawang putih •

tepung terigu protein sedang • butter • gula halus • kuning telur • tepung maizena • keju cheddar parut • susu bubuk • Bahan Balur : • gula halus • susu bubuk

strawberry • gula pasir

daging sapi • jahe geprek • air untuk merebus • daun salam • serai • gula merah • kecap manis • garam • merica • kaldu bubuk rasa sapi • santan kental • Bumbu halus : •

udang rebon • tepung terigu • tepung serbaguna • minyak goreng

strawberry • gula pasir untuk selai strawberry • sagu mutiara • daun pandan • nutrijell rasa strawberry • gula pasir untuk jelly • evaporasi • susu kental manis • pouch nata de coco • air dingin

tepung terigu protein tinggi (Cakra) • susu bubuk • gula pasir • ragi instan / fermipan • santan (65ml santan kara+85ml air) • perisa pandan • garam • butter • Isian : meses coklat • Olesan sebelum oven : susu UHT • Olesan selesai oven : butter/margarin

tepung terigu protein tinggi (Cakra) • susu UHT • susu bubuk • ragi instan / fermipan • gula pasir • garam • butter • Isian : meises coklat • Olesan sebelum oven : susu UHT • Olesan sesudah matang dari oven : margarin/butter

tepung beras • garam • santan (65ml santan kara + 285ml air) • tepung tapioka • masing2 pewarna makanan (warna pink dan hijau) • daun pisang • minyak goreng untuk olesan • Kuah Kinca : • santan (65ml santan kara + 335ml air) • gula merah • daun pandan • garam

Agar warna : • agar2 plain • gula pasir • santan kara • susu bubuk • susu kental manis • air • masing2 pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru) • Agar kaca : • agar-agar plain • gula pasir • air

pangsit isi ayam • sawi hijau (potong) • bakso • bawang putih • daun bawang • minyak ayam/minyak goreng • kecap asin • saus tiram • kecap manis • saus sambal • cabai merah iris (optional) • kaldu bubuk •

daging ayam giling • merica bubuk • bawang putih bubuk • tepung maizena (bisa pakai tepung tapioka) • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • kaldu bubuk • gula • daun bawang iris • wortel parut • kulit pangsit siap pakai

minyak goreng (menyesuaikan wadah/toples) • bawang putih • lemak/kulit ayam • ketumbar, tumbuk kasar

sosis • bawang putih • bawang bombay (disini aku pake 2 siung bawang merah) • saus tomat • saus sambal • saus tiram • kecap • kaldu bubuk • merica bubuk • gula pasir • air • margarin untuk menumis

DCC (Dark Cooking Chocolate) • butter • minyak goreng • telur • gula halus • tepung terigu segitiga • coklat bubuk • Topping : • chocochips • keju

ayam fillet • wortel • bawang bombay • bawang putih • telur • tepung terigu • tepung panir • tepung tapioka • kaldu bubuk rasa ayam • merica bubuk • garam • Bahan pelapis : •

tahu kuning • udang • margarin • bawang bombay • bawang putih • bawang daun • saus tiram • kecap manis • kaldu bubuk • garam • merica • air

alpukat • cincau (nutrijell cincau) • susu UHT • kental manis • air • es batu