Nuning Listiyanti

Ayam potong kecil kucuri jeruk nipis,garam. Lalu goreng • Bumbu Cincang: • bombay di iris (sisihkan) • bawang putih, • bawang merah, • cabe merah, • cabe rawit • Bumbu lain : • kecap asin, • saus tiram, • kecap manis • Gula,garam, merica dan kaldu bubuk(opsional)

English cucumber/ saya pakai : Kyuri • bawang bombay iris tipis • daun bawang iris kasar • bawang putih geprek dan iris halus • Soy Sauce/ saya pakai: Kikoman sy sauce • Korean hot chilli flakes(gochugaru) • wijen panggang • minyak wijen • Gula pasir

ikan nila merah (bisa jg kembung atau gurame) • cabe merah diiris serong • cabe hijau diiris serong • bawang merah iris • bawang putih iris • lengkuas di geprek • daun salam, 1 bh tomat potong2x • air • tauco(saya pakai Tauco Medan)

cuciwis • toge • bawang putih di geprek • udang kecil • hati ampela ayam di rebus dan di potong potong • kecap ikan, 2 sdm minyak untuk menumis • Gula,garam, lada dan air

cumi asin • cabe hijau diiris serong • bawang merah diiris • cabe merah diiris serong • bawang putih diiris • lengkuas di geprek • kecap ikan • daun salam • Gula, garam, air

daging sengkel (di rebus/presto smp lunak), potong Dadu • tempe, potong dadu di goreng setengah matang • cabe ijo potong2x kurleb 2 cm • cabe merah (sy tambah 5 bh rawit merah) potong2x 2 cm • bawang putih, di iris • bawang merah di iris • kencur • sereh di geprek • daun salam • kecap ikan • kecap manis • Gula, garam dan air

kacang panjang • putren(jagung muda) • cabe merah (kalo saya tambah 2 rawit merah) di iris • bawang putih, 4 bh bawang merah di iris • kecil lengkuas di geprek • 1 lembar daun salam • rebon (dicuci bersih) • kecap ikan • Garam dan gula

Dada ayam (di fillet) • bawang bombay iris • minyak goreng utk menumis • bawang putih geprek, iris kasar • jahe digeprek • Bahan Perendam : • Saus Tiram • kecap manis • kecap asin • Lada bubuk • Maizena