Daging cabe hijau

Name: Daging cabe hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sengkel (di rebus/presto smp lunak), potong Dadu; 1 papan tempe, potong dadu di goreng setengah matang; 150 gr cabe ijo potong2x kurleb 2 cm; 100 gr cabe merah (sy tambah 5 bh rawit merah) potong2x 2 cm; 5 bawang putih, di iris; 8 bawang merah di iris; 2 bh kencur; 1 batang sereh di geprek; 2 lbr daun salam; 1 sdm kecap ikan; 3 sdm kecap manis; secukupnya Gula, garam dan air

Nuning Listiyanti @ning6970

Bogor

Resep coba2x ternyata jadi salah satu menu kesukaan kel.kami # resep ke-3 ku#

Lebih banyak

Daging cabe hijau

Nuning Listiyanti @ning6970

Bogor

Resep coba2x ternyata jadi salah satu menu kesukaan kel.kami # resep ke-3 ku#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 grdaging sengkel (di rebus/presto smp lunak), potong Dadu
1 papantempe, potong dadu di goreng setengah matang
150 grcabe ijo potong2x kurleb 2 cm
100 grcabe merah (sy tambah 5 bh rawit merah) potong2x 2 cm
5bawang putih, di iris
8 bawang merah di iris
2 bhkencur
1 batangsereh di geprek
2 lbr daun salam
1 sdmkecap ikan
3 sdm kecap manis
secukupnyaGula, garam dan air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan 3 sdm minyak tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.Masukkan cabe merah,hijau, daun salam,sereh,kencur dan kecap ikan. Tumis sampai harum.
2

Masukkan potongan daging, aduk rata. Masukkan kecap manis dan tempe.
3

Masukkan air secukupnya, gula dan garam. Test rasa.masak sampai air tinggal sedikit. Angkat dan hidangkan