Tauco ikan

Name: Tauco ikan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila merah (bisa jg kembung atau gurame); 100 gr cabe merah diiris serong; 150 gr cabe hijau diiris serong; 8 bawang merah iris; 5 bawang putih iris; 3 cm lengkuas di geprek; 2 lbr daun salam, 1 bh tomat potong2x; 500 ml air; 3 sdm tauco(saya pakai Tauco Medan)

Nuning Listiyanti @ning6970

Bogor

Tauco ikan

Nuning Listiyanti @ning6970

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 kgikan nila merah (bisa jg kembung atau gurame)
100 grcabe merah diiris serong
150 grcabe hijau diiris serong
8bawang merah iris
5bawang putih iris
3 cmlengkuas di geprek
2 lbrdaun salam, 1 bh tomat potong2x
500 mlair
3 sdmtauco(saya pakai Tauco Medan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihakan ikan, beri garam sedikit lalu di goreng kering.
2

Tumis bawang merah dan putih dng 3 sdm minyak sisa menggoreng ikan sampai harum
3

Masukkan berturut2x cabe merah, cabe hijau,lengkuas, daun salam dan tomat potong.
4

Tambahkan tauco lalu tumis sampai bahan2x layu. Lalu beri air biarkan mendidih.
5

Masukkan ikan gorengnya test rasa (tambahkan gula dan garam secukupnya).lslu sajikan