Foyla Doda

μανιτάρια φρέσκα • μαρούλι κομμένο σε χοντρά κομμάτια

αυγά • ζάχαρη • γιαούρτι στραγγιστό • σπορέλαιο • σιμιγδάλι ψιλό • ινδοκάρυδο • βανίλιες • λεμόνι το ξύσμα • μπέικιν πάουντερ • νερό • ζάχαρη • Φλούδα από ένα λεμόνι •

αλεύρι δυνατό • ξηρή μαγιά • ζάχαρη • αλάτι • αυγό • γάλα χλιαρό • ηλιέλαιο ή 50 γρ βούτυρο λιωμένο • κρόκος αυγού για άλειμμα

πράσινα σπαράγγια (το ματσάκι είχε δέκα σπαράγγια) • προσούτο • ελαιόλαδο • λεμόνι • πιπέρι μαύρο • αλάτι για το βράσιμο • regado τυρί τριμμένο

αλεύρι δυνατό ή για τσουρέκι • ζάχαρη • ξηρή μαγιά • χλιαρό γάλα • βούτυρο λιωμένο • αυγά • βανίλια • κανέλα • μαχλέπι • πορτοκάλι το ξύσμα • σταφίδα μαύρη (Αν δεν έχουμε, βάζουμε ξανθιά) • αλάτι •

πατάτες κομμένες • κόκκινη πιπεριά γλυκιά • πράσινη πιπεριά κέρατο • μπριζόλες • μουστάρδα • μέλι • κύβο νοστιμιάς ή ζελέ αραιωμένο σε 1 ποτήρι νερό • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Θυμάρι • λεμόνι τον χυμό του •

ώριμα αβοκάντο ή 4 αβοκάντο Hass (Τα μικρά σκούρα με την ζαρωμένη φλούδα) • κουβερτούρα • μέλι (αν το θέλουμε πιο γλυκό βάζουμε παραπάνω) • γάλα ή φυτικό • βανίλια • χυμό λεμόνι • αλάτι

ρεβίθια • σόδα μαγειρική • ελαιόλαδο • ρίγανη • θυμάρι • πάπρικα καπνιστή • πιπέρι μαύρο • πάπρικα γλυκιά • σκόρδο σε σκόνη • αλάτι

πατάτες μέτριες βρασμένες • μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

φράουλες • ζάχαρη • λεμόνι χυμό και το ξύσμα • βανίλια

μανιτάρια Πόρτο Μπέλο • μανιτάρια άσπρα ψιλοκομμένα • κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκια • κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο • σκόρδο φρέσκο ψιλοκομμένο ή μια σκελίδα σκόρδο • τριμμένα τυριά. Φέτα, ανθότυρο, μοτσαρέλα ή ό,τι σας αρέσει • θυμάρι • μαύρο πιπέρι • ξύδι ή μπαλσάμικο • ελαιόλαδο • αλάτι • τριμμένη φρυγανιά

σφολιάτα • μήλα πράσινα

Για τό κέικ • βούτυρο αγελαδινό ή μαργαρίνη • ζάχαρη

γαρίδες μεγάλες • κριθαράκι ολικής • μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες • σάλτσα πουμαρό (μικρή συσκευασία) ή 2 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας • ψιλοκομμένο μαϊντανό • Αλάτι • Πιπέρι μαύρο • Ρίγανη • Ελαιόλαδο

κοτόπουλο κομμένο στα δύο • ρύζι κίτρινο μπονέτ • ζωμό κότας ή με κύβο νοστιμιάς • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι μαύρο • Πάπρικα καπνιστή ή γλυκιά • βούτυρο (για την κότα, αν θέλουμε πιο τραγανή πέτσα)

σπανάκι • τυρί φέτα • ντοματίνια • κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο • αλάτι • πιπέρι μαύρο • φύλλα κρούστας • Ελαιόλαδο • σόδα (ανθρακούχο νερό)

κατεψυγμένος αρακάς με αγκινάρες • αμπελοκορφάδες ψιλοκομμένες • άνηθο ψιλοκομμένο • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • καρότα κομμένα σε ροδέλες • λεμόνια τον χυμό τους • Αλάτι • Πιπέρι μαύρο • Λίγο ελαιόλαδο

αμπελόφυλλα βρασμένα • ρύζι Καρολίνα • άνηθο • δυόσμο • κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα • Αλάτι • Πιπέρι μαύρο • ελαιόλαδο • νερό

πτι μπερ κλασσικά ή ολικής • του εμπορίου κρέμα ζαχαροπλαστικής ότι γεύση θέλουμε. Εγώ χρησιμοποίησα μια με γεύση βανίλια και μια με γεύση σοκολάτα

ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες • Κίτρινο τυρί ή γραβιέρα της αρεσκείας μας, όσο θέλουμε