Mega Siswindarto

filet paha ayam • bawang putih • bawang bombay • garam • merica bubuk • Putih telur

butter (sy coba 50 g butter + 20 g margarin) • gula pasir yg diblender halus • Kuning telur • vanilla pasta • tepung singkong • tepung maizena • garam • baking soda / baking powder • Ubi ungu kukus potong dadu kecil • Creamcheese 160 g (8 x 20 gram)

nasi putih (ditimbang matang) • Nori tabur,buat di campuran nasi nya • Mayonaise • minyak wijen • kecap ikan • saus sambal • saus tomat • daging ayam dada potong kecil dadu • bawang putih • garam • merica bubuk • kaldu ayam bubuk •

tepung terigu (disangrai) • keju cheddar • gula halus • susu bubuk • Margarin / Butter • margarin • bubuk coklat • gula halus • tepung terigu protein sedang • air • tepung terigu protein sedang • Hollman butter •

filet ayam paha • tepung tapioka (30 g) • putih telur • Saus Tiram (15 gram) • Minyak Wijen (7 gram) • Kecap Ikan (4 gram) (bisa diskip) • garam (5 gram) • gula pasir (5 gram) • merica bubuk (1 gram) • daun Prei putihnya saja (diiris tipis) • filet ayam paha dicincang kasar (atau bisa diganti udang) • wortel diserut halus (45 g) •

wortel potong dadu • kentang potong dadu • dada ayam, direbus, disuwir suwir • Bumbu, 7 siung bawang merah+ 7 siung bawang putih, Haluskan • Air • garam • kaldu bubuk • gula pasir • merica bubuk • Bahan Pengental, 1 SDM terigu+ 50 mL air, aduk • tepung terigu • garam •

Bumbu halus :5 siung bawang merah+7 bawang putih+4 butir kemiri • dada ayam filet • santan(1 sachet santan instan 65ml+air hingga 250ml) • daun salam + 2 batang sereh • Bumbu : 2 SDM gula+1/2 sdt garam+1/2 sdt merica • tepung terigu protein tinggi • air • telur • minyak goreng • garam

dada ayam fillet • santan (1 sachet santan instan 65ml + air s/d 250 mL) • daun salam • sereh • gula pasir • garam • merica bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri

fillet dada ayam tanpa tulang • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • santan (1 sachet santan instan 65 mL + air sampai 250ml) • Garam • Gula pasir • Merica bubuk • Minyak 3 SDM untuk menumis • beras ketan • santan (1 sachet santan instan 65 mL + air sampai 300ml) •

air • minuman jahe bubuk sudah mengandung gula • serai • daun pandan • tepung ketan • tepung beras • garam • air hangat • kacang sangrai • gula pasir (50 gram) • garam • air hangat

jagung popcorn • margarin /butter • garam • Coklat Putih • Biskuit Hitam, dihaluskan (aku pakai merk Bronchips) • Almond disangrai

tepung terigu • tepung beras • gula pasir • garam • baking powder • air • margarin (dilelehkan)

tahu coklat dibelah 2, dibalik, dikerok putihnya • tepung tapioka/kanji • tepung terigu (30 gram) • daun bawang prei • bawang putih dihaluskan (sy ganti 1 sdt garlic powder) • garam • gula pasir • merica bubuk • Bakso daging diiris kecil • air panas mendidih

tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • gula pasir • susu bubuk • kental manis coklat (kalau tidak ada bisa diskip) • air • margarin

telur utuh • gula pasir • emulsifier • tepung terigu • maizena • susu bubuk • margarine (dilelehkan) • minyak kelapa sawit • Tambahan 1 SDM coklat bubuk (atau diganti 1 sdt pasta mocca)

Margarine (aslinya 100g butter+ 65 g Margarine) • gula halus • kuning telur • susu bubuk • tepung terigu • putih telur • air jeruk nipis • coklat bubuk

kulit ayam • bawang putih dihaluskan • garam

keju mozzarella • air hangat • gula pasir • Ragi Instant • Tepung terigu protein tinggi • garam

ayam (direbus dengan 500ml air) lalu suwir suwir • bawang putih cincang • daun prei besar, iris2 • makaroni (direbus s/d 3/4 matang, empuk tapi tdk benyek) • air (saya pakai air rebusan nya ayam) • saos tiram • garam • gula pasir • lada hitam (bisa diganti lada bubuk biasa) • minyak wijen (bisa tidak pakai • Pengental : 1 SDM maizena+air 2SDM) • terigu protein tinggi (cakra kembar) •

minyak untuk menumis • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • ayam suwir • wortel potong dadu (150 gram) • kentang potong dadu (150 gram) • susu cair • saos tiram, 1/2 SDM minyak wijen, 1/2 sdt merica bubuk • gula, 1,5sdt garam, 1sdt kaldu bubuk • Pengental : 300ml susu cair+1 SDM terigu+ 1sdm maizena • terigu protein tinggi • telur utuh •