Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Yield: 17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 g filet ayam paha; 3 SDM tepung tapioka (30 g); 1 butir putih telur; 1 SDM Saus Tiram (15 gram); 1 SDM Minyak Wijen (7 gram); 1/2 SDM Kecap Ikan (4 gram) (bisa diskip); 1/2 sdt garam (5 gram); 1/2 sdt gula pasir (5 gram); 1/2 sdt merica bubuk (1 gram); 1 batang daun Prei putihnya saja (diiris tipis); 80 g filet ayam paha dicincang kasar (atau bisa diganti udang); 1 pcs wortel diserut halus (45 g); 1 Daun Prei hijau nya (diiris tipis)

Mega Siswindarto @megasiswindarto

Surabaya

Sumber IG Martin Praja

Bentuknya belum bisa bagus
Yang penting rasanya

Salah beli ini bukan kulit dimsum tapi Kulit pangsit. hehehe. Belom bisa bedain mana kulit dimsum mana kulit pangsit.

Ada tambahan cincangan kasar ayam agar ada tekstur kasar daging nya.

Hasil jadi 17pcs

Sumber IG Martin Praja

Bentuknya belum bisa bagus
Yang penting rasanya

Salah beli ini bukan kulit dimsum tapi Kulit pangsit. hehehe. Belom bisa bedain mana kulit dimsum mana kulit pangsit.

Ada tambahan cincangan kasar ayam agar ada tekstur kasar daging nya.

Hasil jadi 17pcs

Lebih banyak

Dimsum Ayam

Mega Siswindarto @megasiswindarto

Surabaya

Sumber IG Martin Praja

Bentuknya belum bisa bagus
Yang penting rasanya

Salah beli ini bukan kulit dimsum tapi Kulit pangsit. hehehe. Belom bisa bedain mana kulit dimsum mana kulit pangsit.

Ada tambahan cincangan kasar ayam agar ada tekstur kasar daging nya.

Hasil jadi 17pcs

Sumber IG Martin Praja

Bentuknya belum bisa bagus
Yang penting rasanya

Salah beli ini bukan kulit dimsum tapi Kulit pangsit. hehehe. Belom bisa bedain mana kulit dimsum mana kulit pangsit.

Ada tambahan cincangan kasar ayam agar ada tekstur kasar daging nya.

Hasil jadi 17pcs

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

17 pcs

Adonan Isian dimsum
270 gfilet ayam paha
3 SDMtepung tapioka (30 g)
1 butirputih telur
1 SDMSaus Tiram (15 gram)
1 SDMMinyak Wijen (7 gram)
1/2 SDMKecap Ikan (4 gram) (bisa diskip)
1/2 sdtgaram (5 gram)
1/2 sdtgula pasir (5 gram)
1/2 sdtmerica bubuk (1 gram)
1 batangdaun Prei putihnya saja (diiris tipis)
bahan ditambahkan setelah dichopper
80 gfilet ayam paha dicincang kasar (atau bisa diganti udang)
1 pcswortel diserut halus (45 g)
1Daun Prei hijau nya (diiris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Pada alat Chopper, masukkan semua bahan,,, dichop kira kira 30 detik sampai halus
2

Tambahkan cincangan kasar ayam, hijau daun prei, serutan wortel, aduk pakai spatula
3

Siapkan kulit dimsum, isi dengan 30 g adonan, bentuk menjadi dimsum
4

Kukus 30 menit dalam panci kukusan yang dialasi daun pisang diolesi minyak
5

Hasil jadi 17 pcs dimsum ayam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mega Siswindarto @megasiswindarto

pada 15 Februari 2025 12.22

Surabaya

Food Entrepreneur who love baking. Cookpad ini untuk catatan resep yang sudah berhasil, enak, dan rekomended. Semoga bisa menginspirasi. Kalau nggak cocok di lidah saya, nggak saya upload.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya