Marina Meira

Tulipán pequeña • huevos medianos • azúcar • harina • levadura química • ralladura de un buen limón • (La tarrina de Tulipán es la medida)

natillas de chocolate • De nata para montar • leche • azúcar • gelatina • galletas tostada(o María) • De mantequilla

roscón seco • Leche • Huevos • Azúcar • (no pongo cantidades justas porque eso depende del trozo de roscón a utilizar)

pulpo de 2 kilos aproximadamente • Agua, para cocer el pulpo • cebollas grandes • ajo • pimentón dulce • vinagre • laurel • patatas de buen tamaño • Pimienta negra recién molida • Aceite de oliva

judías verdes • zanahoria • patata mediana • ajo • o una tarrina de taquitos de jamón serrano • aceite de oliva • Pimienta negra recién molida

pan integral del día anterior • leche • flan royal de 8 raciones • huevos • Azúcar y canela al gusto para rebozar • Aceite de freír

huevos • queso mascarpone de 250 gramos aproximadamente • leche condensada pequeña • (medida de la leche condensada) de agua • Caramelo líquido o azúcar y agua para caramelizar el molde

puerro • calabacín mediano • zanahoria • aceite de oliva • patata mediana • agua • caldo de verduras (opcional) • leche evaporada

Pescado para horno, el que más nos guste • cebolla • tomate frito • azafrán • aceite • vino blanco • caldo de pescado • Sal • rodajas de limón

pollo de corral(pesa sobre 3-4kg.) • cebollas grandes • ajo • pimiento verde grande • vino blanco • coñac • caldo de pollo • Aceite • Sal • Para el adobo : • ajo • perejil

huevos medianos • yogur de limón • (Por la medida del vaso de yogur)2 medidas de azúcar • harina • aceite de girasol • azúcar vainillado • ralladura de limón • zumo de un limón • anís • levadura química tipo royal • sal

acelgas frescas • cebolla • huevos • almendras fileteadas • pan del día anterior • tomate frito • agua • Aceite de oliva para hacer el sofrito • Sal

Galletas María, no pongo la cantidad porque depende del molde.Yo utilizo María hojaldradas, pero sirven de las otras también • leche • Flanin El niño(o Potax) • azúcar • nata para montar • chocolate para postres o para merienda • mantequilla

Pechuga de pollo • cebolla mediana • ajo • pimiento rojo • tomates medianos • tomate frito • azafrán • caldo de pollo • vino blanco • aceite de oliva • Fideos, la cantidad va al gusto de cada uno • Sal al gusto y especias al gusto (yo especias surtidas)

huevos • azúcar • (medida) de anís • Ralladura y zumo de un limón • postre de canela • harina de trigo de todo uso • sal • Aceite para freír al gusto, yo de girasol

aguacate • pechuga de pollo • bacon troceada o una cajita pequeña de las que venden troceadas • de cebolla, o una cebolla entera pequeñita • ajo • aceite de oliva • Queso rallado para gratinar