Judías con jamón

Name: Judías con jamón
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gramos judías verdes; 1 zanahoria; 1 patata mediana; 2 dientes ajo; 50 gramos o una tarrina de taquitos de jamón serrano; 1 cucharada aceite de oliva; al gusto Pimienta negra recién molida

Marina Meira @Marbueu

Una cena ligera, un primer plato , o un acompañamiento de una carne, rápido y sencillo

Judías con jamón

Marina Meira @Marbueu

Una cena ligera, un primer plato , o un acompañamiento de una carne, rápido y sencillo

Guardada

Ingredientes

1 ración

300 gramosjudías verdes
1zanahoria
1patata mediana
2 dientesajo
50 gramoso una tarrina de taquitos de jamón serrano
1 cucharadaaceite de oliva
al gustoPimienta negra recién molida

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos y lavamos bien las verduras.Después las cocemos, yo las cocí al vapor pero quien no tenga recipientes para ello se cuecen en una cacerola con agua y sal. Cuando estén cocidas a nuestro gusto se escurren y reservan
2

Picamos los ajos muy finitos y ponemos en una sartén con una cucharada de aceite caliente, cuando empieza a coger color incorporamos los taquitos de jamón y le damos unas vueltas
3

Ahora incorporamos las verduras reservadas y le vamos dando vueltas para que coja sabor, por último le echamos un poco de pimienta negra recién molida, movemos un poquito y servimos.