Da Maeithakulvara

ไข่แดง • เห็ดหอม • น้ำเปล่า

อกไก่ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ • ถ้าไม่ชอบ อกไก่ จะใช้ปีก หรือ น่องเล็กก็ได้ • ซอสมะเขือเทศ โรซ่า • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • เกลือ

ปลานิลล้างด้วยน้ำเกลือ • พริกชี้ฟ้าโขลกหยาบๆ (แล้วแต่ความชอบ) • กระเทียมสับ • รากผักชีโขลกละเอียด • มะนาว • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • ผักกาดขาว