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Galucocina
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Buenos Aires, Argentina.
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สูตร (90)
Cooksnap (0)
Caramelos de coco y dulce de leche sin horno (fáciles y caseros)
leche en polvo
•
coco rallado
•
dulce de leche
•
Coco rallado extra para rebozar
Cacio e pepe italiana
espaguetis
•
queso parmesano o pecorino rallado bien fino
•
Pimienta negra molida en cantidad generosa
•
Sal a gusto
2 porciones
Budín de naranja extra húmedo
huevos
•
azúcar
•
aceite
•
naranjas
•
Esencia de vainilla
•
harina leudante
8 porciones
Budín de vainilla con chips de chocolate esponjoso
manteca pomada
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
huevos
•
leche
•
harina leudante
•
chips de chocolate
8 porciones
Budín de limón húmedo y esponjoso con glaseado
azúcar
•
limones (ralladura y jugo)
•
huevos
•
aceite
•
leche
•
harina leudante
•
azúcar impalpable
•
Jugo de limón (cantidad necesaria)
10 porciones
Alfajores chocotorta caseros
Dulce de leche repostero
•
Queso crema (no light)
•
Galletitas de chocolate
•
Chocolate cobertura
Albóndigas con puré caseras y jugosas
carne picada
•
huevo
•
pan rallado
•
Sal, pimienta y provenzal a gusto
•
Queso mozzarella en
•
cebolla
•
morrón
•
Puré de tomate (cantidad necesaria)
•
Laurel
•
Ajo en polvo
•
Pimentón
•
Ají molido
•
4 porciones
Pañuelos de hojaldre rellenos fáciles y crocantes
leche
•
yemas
•
azúcar
•
almidón de maíz
•
Esencia de vainilla
•
tapas de empanadas de hojaldre
•
dulce de leche
•
Manteca derretida
•
Azúcar impalpable
Muffins super chocolatosos húmedos y esponjosos
azúcar
•
aceite
•
esencia de vainilla
•
chocolate para derretir
•
huevos
•
leche
•
harina leudante
•
cacao amargo
•
café instantáneo
•
sal
Rolls de merluza con vegetales y crema al horno
filetes de merluza
•
zanahoria
•
morrón rojo
•
morrón verde
•
morrón amarillo
•
Crema de leche
•
Queso rallado
•
Albahaca seca
•
Aceite de oliva
•
Sal y pimienta
•
Papas hervidas para acompañar
4 porciones
Berenjenas en escabeche caseras
berenjenas
•
vinagre de alcohol
•
agua
•
laurel
•
pimienta negra
•
ajo
•
Ají molido
•
Sal gruesa
•
Aceite (cantidad necesaria para cubrir)
10 porciones
Crocante de papas rellenas de jamón y queso al horno
papas grandes
•
Jamón en
•
Queso en
•
Queso rallado
•
Pan rallado (opcional)
•
Pimienta a gusto
•
Aceite de oliva
4 porciones
Conserva de porotos casera estilo bodegón
Porotos pallares
•
Perejil fresco picado
•
Ajo picado
•
Aceite de girasol u oliva
•
Ají molido
•
Pimentón ahumado
Tortilla de fideos fácil y económica
cebolla
•
morrón
•
ajo
•
huevos
•
fideos ya cocidos
•
Perejil picado
•
Sal y pimienta a gusto
•
Queso rallado (opcional)
4 porciones
Croquetas de papa crujientes con queso
papas grandes
•
huevo
•
fécula de maíz
•
queso rallado
•
ajo en polvo
•
Sal
•
Pimienta
•
Aceite para freír
Rolls de canela y manzana caseros esponjosos
harina 0000
•
azúcar
•
levadura seca
•
sal
•
leche tibia
•
huevos
•
manteca pomada
•
manzanas
•
manteca
•
azúcar rubia o mascabo
•
canela
•
Manteca derretida
•
Espaguetis con crema de limón
espaguetis
•
manteca
•
ajo aplastados
•
Ralladura de 1 limón
•
Jugo de 1 limón
•
crema de leche
•
Sal y pimienta a gusto
Cheesecake helado de frutos rojos sin horno
crema de leche
•
leche condensada
•
queso crema
•
frutos rojos (frescos o congelados)
•
Pionono
8 porciones
Tacos Big Mac caseros
harina 0000
•
agua
•
aceite
•
sal
•
Carne picada
•
Queso cheddar
•
Lechuga capuchina
•
mayonesa
•
mostaza
•
ketchup
•
pepinillos picados
•
de cebolla picada
•
4 porciones
Canastitas de champiñones y cebolla
champiñones
•
cebollas medianas
•
puerro
•
queso gouda
•
queso fresco
•
Tapas de empanada
•
Aceite de oliva
•
Sal y pimienta a gusto
•
gin o ron (opcional)
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