ayam (saya ambil dada semua) • saus tiram 1 1/2 saus tiram • saus tomat • saus cabe • kecap manis • garam • bawang merah, bawang putih, bombai, cabe, wortel (1 ukuran kecil), cabe ijo • gula • air secukupnya (kalau saya kurang lebh 1/2 gelas kecil) • bumbu sajiku