Oum Youcef

شوفلور (قرنبيط) • صدر دجاج مقطع • بصل • ثوم • زيت • فلفل اسود • ملح • كركم • جبن مثلثات • بيض • حليب • معدنوس (بقدونس)

بيض • سكر • حليب • زيت • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة كيميائية • فانيلا • عسل وحلوة فارميسال لتزين

سلق • بطاطا منقية ومقطعة مكعبات • طماطم • ثوم • بصلة • طماطم مصبرة • ملح • فلفل اسود • بيض • حليب • صدر دجاج مقطع مكعبات • زبدة •

سردين • طماطم مصبرة • ثوم كبار • كمون • فلفل اسود • زيت • ملح • طماطم

صدر دجاج مرحي • بصلة مفرومة • ثوم • طماطم مسكرفجة • كمون • فلفل اسود • زنجبيل • ملح • بيض • معدنوس • زيت • سمن •

بطاطا كبار • دجاج • ثوم • كركم • فلفل احمر • زنجبيل • كمون • فلفل اسود • ملح • سمن • عصير نصف ليمونة • حليب •

سباغيتي • دجاج • بصل • ثوم كبار • ملح • زيت • طماطم مرحية • معدنوس (بقدونس) • فلفل اسود • كركم • زنجبيل • حمص

ياغورت طبيعي • ماء دافي • خميرة خبز • سكر • ملح • زيت • فرينة • مايزينة • للحشو : • لحم مفروم • بصل • بطاطا مغلية •

شوفلور صغير • بطاطا • دجاج • حمص • بصل مقطعة رقيق • طماطم مصبرة • ثوم • ملح • فلفل اسود • زيت • خبز يابس محمص • فرينة •

زبدة • سكر ناعم • مايزينة • فانيلا • خميرة كميائية • بيض • فرينة • جلجلان • معجون المربى

بيض • سكر • زيت • حليب • كاكاو بني • فانيلا • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة كيميائية • حليب • كاكاو • مايزينة • سكر عادي •

للعجينة : • ماء دافي • حليب دافي • خميرة الخبز • سكر • زيت • ملح • فرينة • للحشو : • لحم مفروم • بصل مقطعة رقيق • فلفل اسود •

صدر دجاج مرحي • حمص • طماطم مصبرة • فلفل اسود • كمون • ثوم • ملح • زيت • بصل متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة • بيض • معدنوس

فرينة (طحين او دقيق) • سميد رطب • خميرة كيميائية • ملح • ماء دافي • زبدة ذايبة

سلق • لحم مفروم • بطاطا • ثوم • حليب • بيض • ملح حسب الرغبة • زبدة • فلفل اسود

فرينة (طحين او دقيق) • خميرة خبز • سكر • ملح • ماء دافي • لحم مفروم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • معدنوس (بقدونس) • بصل صغيرة • خبز يابس مطحون • بيض • طماطم •

اطراف داند • رند • ثم • عصير حبة ليمون • كركم • كمون • فلفل اسود • زبدة • ملح • طماطم مصبرة • فلفل عكري

ارز • اطراف دجاج • جزر • طماطم • بصلة • طماطم مصبرة • عصير ليمون • زبدة • فلفل عكري • بيض للتزييين • كركم • ملح حسب الرغبة •

معكرونة حسب افراد العائلة • بصل • طماطم • ثوم • فلفل اسود • كركم • زنجبيل • ملح حسب الرغبة • صدر دجاج • زبدة +زيت • طماطم مصبرة • معدنوس (بقدونس) •

بيض • زيت • سكر • مبشور الليمون • خمارة كميائية • فرينة • صفار البيض • القليل من القهوة • جلجلان