Bahan marinasi • ikan uk 500 gr • jeruk nipis • garam • Bahan tumisan • bawang bombay uk kecil iris memanjang • bawang putih geprek cincang • jahe iris korek api • minyak wijen • saus tiram • gula pasir • kecap asin •
Nanas ukuran besar kupas potong potong • Bahan yang dihaluskan • Cabe merah keriting • bawang putih • terasi matang • asem jawa • gula merah uk kecil • Garam • Air
kacang panjang potong- potong • labu siam potong dadu • jagung potong jadi 5 • Daun melinjo secukupnya (kebetulan sy seplastik kecil) • asam jawa • lengkuas • daun salam • Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau •
kelapa muda parut • daun melinjo muda • teri medan • terong lalap • tempe uk sedang • petai cina • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuaikan selera pedasnya) • kemiri • gula merah •
telur ayam • serai • daun jeruk • terasi • gula merah • Garam dan kaldu • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat uk besar • cabe merah keriting •
tempe potong kotak • cabe hijau besar potong2 • cabe merah besar potong2 • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • bawang bombay cincang (bisa di skip) • Garam dan kaldu jamur • Kecap manis
ayam cacah khusus Rica bisa juga ayam utuh dicacah • serai geprek • daun salam • gula merah disisir • kecap manis atau sesuai selera tingkat manisnya • Bahan dihaluskan • bawang merah • bawang putih • cabe merah(sesuai selera pedasnya) • kemiri • kunyit • jahe •
ikan pari asap goreng sebentar • santan kelapa • tomat merah iris • cabe rawit utuh sesuai selera pedas nya • tomat hijau • serai geprek • daun salam • daun jeruk • serai • kecil gula merah • garam • kaldu jamur •
kulit ayam potong dan cuci bersih • bawang putih haluskan • lengkuas geprek • jahe geprek • air asam jawa • bubuk ketumbar • gula merah sisir • garam • daun salam • kecap manis • Kaldu jamur
ikan kakap segar potong sesuai selera • jeruk nipis • serai • jahe • daun jeruk • daun bawang iris2 • tomat belah 4 • bawang bombay uk kecil iris2 • air • air asam jawa • garam • kaldu jamur •