فضيله العيسى

سمكه واحده نوع لوت وزن • ارز بسمتي منقوع • بصلتين حجم متوسط مفروم مكعبات او جوانح ناعمه حسب الرغبه • طحين • بهارات السمك • كمون مطحون • كزبره مطحونه • ملح • طماطم طازجه مطحونه ومطبوخه او كوب صوص الطماطم ايها متوفر

باذنجان وسط بحجم كف اليد مفروم مكعبات • طماطم حسب الرغبه اذا بدكم طازج او معلب • بصلتين متوسطه او كبيره مفرومه • واحده من الفلفل الحلو المفروم • زيت نباتي • ملح • كمون مطحون

معكرونه باي شكل تريديه وزن 300 غرام • صدر دجاج منزوع العظم • من الخل الابيض والليمون • بصل متوسطه

من شوكولا الدهن متل النوتيلا • بيضتان • من الطحين

جزر مبروش • طحين • جوز القلب مفروم خشن • زبيب مغسول مصفى • بيض • سكر او حسب الرغبه • زيت نباتي • حليب • فانيلا • ملح • بايكينغ باودر

بيض • ثمن حبات موز ناضجه جيدا • طحين يمكن الاستغناء عنه بشرط تقليل البيض إلى حبه واحده • حليب يمكن الاستغناء عنه او استبداله بحليب الصويا • فانيلا • بيكنغ باودر • سكر • زيت يمكن الاستغناء عنه

دجاجه كامله وزن • من الثوم مقشر • زنجبيل طازج مقشر مفروم وسط • بهارات متنوعه هال كزبره مطحونه ملح كركم • بندوره ناضجه • بصل ناعم مفروم • جزر مقشر مفروم مكعبات حبتين • بازيلاء خضرا مقدار • ارز بسمتي مغسول ومنقوع ربع ساعة

دجاجه مقطعه • كبيره من البطاطا البيضاء مقطعه دوائر • ثوم • ليمونه • بضعه اوراق من البقدونس او الكزبره

ورق عنب مغسول مسلوق بالماء الساخن • ارز حبه متوسطه مغسول ومنقوع ربع ساعة بماء ساخن • بندوره متوسطه النضج • بصل ابيض • بقدونس • من كل نوع من بهار المحشي • النعناع الناشف • الملح • زيت زيتون • دجاج مقطع قطع كبيره او صغيرة حسب الرغبه • بطاطس متوسطه مقطعة دوائر عريضه

طحين متعدد الاستعمال • زيت زيتون • زبده بحراره الغرفه • ماء دافئ • حليب سائل ويمكن نحتاج اكتر حسب نوع الطحين • سكر • خميره حبيبات • بهارات الكعك واليانسون • المحلب والمستكه • قزحه (حبة البركة) وسمسم اختياري • زبده ذائبه • تمر عادي منزوع النوى •

بيضات • اتنين كوب طحين • زيت نباتي او واحد كوب زبده • حليب • سكر • فانيلا • ملون طعام احمر • بايكينغ باودر • من نكهة الفراوله