Himura Battousai

มะม่วง • กะปิพร้อมเผาไฟ • พริกสด • น้ำมะนาว • กระเทียม • น้ำตาล • น้ำปลา • รสดี • น้ำอุ่น

เนื้อหมู • คะน้า • ถั่วฝักยาว • น้ำมันหอย • น้ำตาล • รสดี • พริกแห้ง • กระเทียม • น้ำมันพืช • น้ำปลา • น้ำเปล่า

ไก่ • เครื่องแกงกะทิ • มะพร้าวขูด 1ลูก พร้อมปั่นน้ำกะทิไว้แล้ว • กะปิ • น้ำตาล • ใบมะกรูด • ใบโหระพา • พริกไทยดำตำหยาบ • รสดี • น้ำปลา • ลูกกล้วยดิบ 10ลูก พร้อมเอาเปลือกนอกออกหยาบๆ หั่นเปนชิ้น

หมูสับ • ไข่ • ผักกาดขาว • กระเทียม • ผงลาบ • น้ำปลา • มะนาว • น้ำตาล • รสดี • น้ำเปล่า • น้ำมันพืช

ไข่ • กระเทียม • ฟักทอง • ผักกูด • ใบโหระพา • พริกสด+พริกแห้ง...แล้วแต่ชอบมากน้อย • น้ำตาล • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • รสดี • น้ำเปล่า • น้ำมันพืช