นำน้ำมันลงกระทะ ใส่กระเทียมลงไป พอหอมๆ แล้วใส่ฟักทอง ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย

พอฟักทองเริ่มสุก ใส่ผักกูดตามลงไป

ตีไข่ลงไปพอไข่เริ่มสุก ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว รสดี

ใส่พริกสดพริกแห้ง ตามชอบเผ็ดมากน้อย

สุดท้ายใส่ใบโหระพา