ตำพริกสดกับกระเทียม หยาบๆ เกือบละเอียด

ใส่กะปิเผาไฟลงไปตำไปเรื่อยๆ
จนกะปิเข้ากันกับพริก แล้วใส่น้ำมะนาวลงไปพร้อมกับมะม่วง

ปรุงรสด้วย รสดี น้ำปลา น้ำตาล ใส่น้ำอุ่นเล็กน้อย กวนๆให้เข้ากัน
ชิมรสชาติพอใจแล้วเป็นอันเสร็จ