كتشن ماما

باذنجان مقطع مكعبات ومقلي • فلفل رومي مقطع مكعبات • بصلة مفرومة • معجون طماطم • طماطم مقطعه • شوية كزبة خضراء • بهارات مشكلة وملح • دبس رمان • طحينة سائلة

عجنية العشر دقائق سبق وذكرت طريقتها عندي • سبانخ طازج مفروم • بصلة صغيرة • سماق • ملح • ملح ليمون

طحين ابيض • طحين اسمر • حليب بودرة • ملح • كركم (اختياري) • ماء

لحم غنم بعظم • زهرة (قرنبيط) كبيرة مقطع كبير مقلية • او3 لبن او جميد او زبادي وملعقتين كبار نشاء • ملح وبهارات بدون كركم • رز • مكسرات للزينة • سمنة بلدي • بصلتين كبار • ثوم مدقوقين

كوسا محفورين • باذنجان محفورين • مطاطا محفورين • بصل كبار مسلوقين • فلفل رومي • طماطم محفورين • ثوم • معجون طماطم • ماجي • نعناع ناشف • ملح وبهار مشكل • سكر حتى نعادل الحموضة •

لحم غنم بعظم • رز • مستكة • هيل وقرنفل(عويدي-مسمار) وخولجان وقرفة • من لون الزعفران وزعفران مطحون • بهار مشكل -ملح حسب الرغبة • معجون طماطم • من ماء الكادي • سمن (اذا اللحم فيه دسم نستبعده)

بروكلي الكمية حسب الرغبة • صدر دجاج مقطع مربعات • ثوم • كريمة • شوفان • ملح وبهارات(فلفل اسود-كمون) • زبدة

شيش طاووق جاهز • فلفل رومي مقطع مكعبات كبير • بصلة مقطعه مكعبات كبير • طماطم كبير مقطع مكعابات كبار • رز مطبوخ

جرجير • بقدونس • خس • طماطم كبيرة • خيار حجم وسط • عصير ليمونة كاملة • خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي او بالفرن • ملح • زيت زيتون • دبس زمان (حسب الرغبة)

دجاجة كاملة منظفة ومتبلة • خلطة الوليمة • رز مغسول ومنقوع

دجاج مفروم • فلفل رومي • جزر مبشور • بصلة كبيرة • بهارات مشكلة • ملح • مايونيز • جبنة موزاريلا • خبز تورتيلا • بطاطا مقلية

رز مغسول ومنقوع • لحم مفروم • بطاطا كبار • باذنجان • بهارات وملح • ماجي • طماطم

كاملة نقانق بالدجاج اي نوع • طحين • ملح • فلفل اسود • بيكنج باودر • بابريكا • بودرة ثوم • حليب • بيضة واحدة

خس • خيار كبير • ذرة معلب • فاصوليا حمراء معلب • زينون شرائح اسود • جزرة كبيرة مبشورة • تونه • ملعقة/ص مايونيز • ملعقة/ص رانش • وبعلبة على جنب حطيت • زيت زيتون • وليمون •

لحم غنم • رز هندي اي نوع • زيت • بصلة مقطع كبير • ثوم • ملح • بهارات بيضاء مشكلة • معجون طماطم • ملح • زيت • قرفة • لون اصفر

شمامة كبيرة او وسط • جلي فراولة او كرز حسب اللي تحبون

كنافة فرمتها شوي بالفرامة • زبدة • سمنة • جبنة موزاريلا • قشطة • شيرة او قطر • فستق حلبي للتزيين • كاملة حليب سائل (كامل الدسم) • خل • شاش ابيض • ملح

لحم مفروم معصج ببصل وبهارات • كراث مفروم • بصل اخضر مفروم • ملح • بيضتين • عجينة المطبق الجاهزة • جبن شيدر او كيري حسب الرغبة • طحين • ماء لتسكير العجينة

حليب سائل • قشطة • كريم كراميل

رز امريكي اي نوع • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • ثوم مفروم • ماجي • زبدة • كركم اخضر مبشور • كزبرة وشبنت وبصل اخضر • عصير ليمون • فلفل اخضر حار حسب الرغبة • بهارات مشكلة وملح • زيت زيتون