ayam berat 8 ons • Lengkuas, daun salam, kecap • bawang merah • bawang putih • Mrica • Cabe (kalau tidak suka pedas bisa dihapus) • Garam, gula jawa • Kemiri • Jahe
Daun pepaya 3, kalau saya ambil dari kebun sendiri • Tanah liat • Bawang merah • Bawang putih • Teri tidak asin • Cabe merah, hijau, rawit merah • Gula merah, garam