Oseng terong kikil tanpa minyak

Name: Oseng terong kikil tanpa minyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Terong hijau; 1/4 kg kikil sapi; 1 keris pete; 4 bawang merah, bisa diganti dengan bawang bombay; 3 bawang putih; cabe merah, hijau, rawit merah; bumbu pawon

Noer Zulfa @Cookpad972000

Ceritanya suami request masakan no minyak, no nasi, no gluten, no gula. Mungkin karena mendengar kuliah dari dr. Zaidul Akbar tentang JSR (Jurus Sehat Rosulullah) ... akhirnya nyoba resep ini deh

Lebih banyak

Oseng terong kikil tanpa minyak

Noer Zulfa @Cookpad972000

Ceritanya suami request masakan no minyak, no nasi, no gluten, no gula. Mungkin karena mendengar kuliah dari dr. Zaidul Akbar tentang JSR (Jurus Sehat Rosulullah) ... akhirnya nyoba resep ini deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahTerong hijau
1/4 kgkikil sapi
1keris pete
4bawang merah, bisa diganti dengan bawang bombay
3bawang putih
cabe merah, hijau, rawit merah
bumbu pawon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong, potong-potong
2

Potong-potong juga kikil, pete
3

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe
4

Panaskan sedikit air di wajan (pengganti minyak)
Setelah air mendidih, masukkan bumbu iris, garam, gula jawa, salam, lengkuas. Tunggu sebentar.
5

Masukkan kikil dan pete. Rebus. Setelah agak empuk, masukkan terong.
koreksi rasa.