daging ikan tenggiri yang sudah dikerok, • telur utuh/ 2 putih telur • full garam • tepung tapioka • bawang putih cincang • es batu hancurkan • jagung iris • daun bawang iris • wortel kecil iris kotak2 • Tepung roti mama suka
ayam cincang • Bawang putih haluskan • cabe rawit haluskan • asam jawa • Kecap manis • kecap asin • Garam • terong di potong dan digoreng sampai matang • tomat dipotong sesuai selera • daun kemangi (sesuai selera)