Kajal Rajpara

જુડી ફુદીનો • કોથમીર • ૪ -૫ લીલા મરચાં • ૨ ટુકડો આઈસ્ ક્યૂબ • જરૂર મુજબ સંચળ પાઉડર • ૧ નંગ લીંબુ • ચપટી હિંગ

ફણગાવેલા મિક્સ કઠોળ • બાફેલા બટાકા • ૨ નંગ ડુંગળી • ૧ કપ કોથમીર • ૨ સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૨ સ્પૂન ધણાજીરુ • ૨ સ્પૂન તપકિર • ૨ સ્પૂન લાલ મરચું • ૧ સ્પૂન આમચૂર પાઉડર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • ૩ નંગ શેકેલા પાપડ નો ભૂકો

જાડા ચોખા • 2 સ્પૂન અડદ ની દાળ • સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું • 1/2 સ્પૂન સોડા • 1 કપ ફુદીના ના પાન • 1 કપ કોથમીર • 1 ટુકડો આદુ • 1 /2 કપ સમારેલા લીલાં મરચાં • સ્વાદ પ્રમાણે સંચળ પાઉડર • સ્વાદ મુજબ લીંબુ • 3 સ્પૂન તેલ • 1/2 સ્પૂન રાઈ •

સફરજન • શેકેલ જીરું • 1/2 લીંબુ નો રસ • ૧/૪ સ્પૂન સંચળ પાઉડર

મેંદો • ધઉં નો લોટ • ૧/૨ કપ રવો • ૨ સ્પૂન સેકેલ જીરું • ૨ સ્પૂન મરી પાઉડર • ૧ સ્પૂન અજમાં • ૩ સ્પૂન ઘી મોળ માટે • ૩ સ્પૂન તેલ ગરમ મોળ માટે • સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું • જરૂર મુજબ પાણી • ૧ સ્પૂન લાલ મરચું • ૧ સ્પૂન સંચળ પાઉડર •

કાજુ • ઘી • સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું • 1/4 સ્પૂન મરી પાઉડર

પ્રીમિયમ મિલ્ક ચોકલેટ • મધ • મેલ્ટ ચોકલેટ • મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ • કાજુ • બદામ • ખારેક સૂકી • ખજૂર • સૂકું કોપરું • ૧/૨ કપ કાજુ ના ટુકડા

વધેલી બ્રેડ (મે ધઉં ની બ્રેડ લીધી છે) • દહીં • રવો • ચોખા નો લોટ • ટાટા ના સોડા • જરૂર મુજબ પાણી • ટામેટા • ગાજર • કેપ્સિકમ • ડુંગળી • મરચું પાઉડર • હળદર •

વધેલી બ્રેડ (મે ધઉં ની બ્રેડ લીધી છે) • દહીં • ૧ કપ રવો • ૨ સ્પૂન ચોખા નો લોટ • જરૂર મુજબ પાણી • ૧ નંગ ટામેટા • ૧ નંગ ગાજર • ૧ નંગ કેપ્સિકમ • ૧ નંગ ડુંગળી • ૧ સ્પૂન મરચું પાઉડર • ૧/૨ સ્પૂન હળદર • ૧/૨ સ્પૂન ધાણાજીરુ •

૨ બાઉલ દહીં મોળું • ૪ સ્પૂન ફ્રેશ મલાઈ • ૧ કપ ફુદીના ના પાન • ૨ સ્પૂન શેકેલું જીરું • સ્વાદ મુજબ મીઠું (સંચળ પાઉડર) • ૨ બરફ ના ટુકડા

કોફી • ખાંડ • 2 ગ્લાસએકદમ ઠંડુ દૂધ • ૨ સ્પૂન ગરમ પાણી • ૪ ટુકડા બરફ

બેસન • ખાંડ • 1/2 ચમચી કેસર • 1 ચમચી ઇલાયચી પાઉડર • જરૂર મુજબ પાણી (ચાસણી માટે) • તળવા માટે ઘી • કાજુ બદામ ના

પેકેટ ગિટ્સ નુ • દૂધ • ખાંડ • જરૂર મુજબ પાણી • તળવા માટે ઘી

મેંદા નો લોટ • રવો • ખાંડ • તેલ • તળવા માટે તેલ

મોરયો • બટાકા • સિંધવ મીઠું • જીરુ પાઉડર • મરી પાઉડર • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • ખાંડ નો પાઉડર • દહીં • મીઠી ખજૂર આમલીની ચટણી • દાડમ ના દાણા • કોથમીર • જીરું પાઉડર

રવો • દહીં (ખાટુ લેવું) • ૧ સ્પૂન ચોખા નો લોટ • ૧ ટુકડો દૂધી • ૧ નંગ બટાકા • ૩ સ્પુ તેલ • ૧/૨ સ્પૂન રાઈ • ૧/૨ સ્પૂન જીરું • ૧/૨ સ્પૂન હળદર • ૧/૪ સ્પૂન હિંગ • ૧/૨ સ્પૂન લાલ મરચું • ૫ નંગ મીઠો લીમડો •

સૂરણ • મોટું બટેટું • તેલ • જીરું • શીંગ દાણા નો ભૂકો • આદું ની પેસ્ટ • લીલાં મરચાં ઝીણાં સમારેલાં • મીઠો લીમડો • જીરું પાઉડર • મરી પાઉડર • ખાંડ • લીંબુ નો રસ •

બાસમતી ભાત • ટમેટું • બાફેલ ગાજર • બાફેલા લીલા વટાણા • બાફેલ ફણસી • બટાકા બાફેલ • કાજુ ના ટુકડા • ગરમ મસાલો • લાલ મરચું પાઉડર • છીણી સમારેલ ડુંગળી • ઘી • તેલ •

૨૫૦ ગ્રામ માવો • ૨૫૦ ગ્રામ ખાંડ

દહીં • જુવાર નો લોટ • ઘઉં નો લોટ • શેકેલી મેથી નો ભૂકો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • આદું અને મરચા ની પેસ્ટ • હળદર પાઉડર • 1 સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર • તેલ તળવા માટે