TT

แซลมอน • น้ำมะนาว • น้ำปลา • พริกขี้หนูตามชอบ • น้ำตาล • เกลือนิดหน่อย • ขึ้นฉ่ายหรือหัวหอม

อกไก่ • กระเจี๊ยบเขียว • กระเทียบสับหยาบ • ซอสหอยนางรม(โลว์โซเดียม) • ซีอิ๊วขาว(โลว์โซเดียม) • หญ้าหวาน • เกลือเล็กน้อย

ปลาช่อน • นมสด (ใช้แทนกะทิ) • พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดซอย • หญ้าหวาน (แทนน้ำตาล) • ไข่ไก่ • น้ำปลา • เกลือนิดหน่อย • พริกแกง • หอมแดง กระเทียม อย่างละ • กระชาย • ข่า • พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำปริมาณตามชอบ (ถ้าตำพริกแกงประมาณ 4 ช้อนโต๊ะใช้ 10-15 เม็ด) •