रेहु (पिस मे कटा) • हल्दी पाउडर • नमक(स्वादानुसार) • मसाले पिसा हुआ • राई • ,धनिया, • काली मिर्च) • कली लहसुन,1/4 चम्मच अदरक पिसा हुआ • तलने के लिए तेल • सर्व करने के लिए धनिया के पत्ते
बेसन • अरबी के पत्ते बारीक कटे • चावल का आटा • लहसुन की कलियाँ • अदरक • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च • गुड • इमली का पल्प • नमक • तलने के लिए तेल
घिया • से थोड़ा ज्यादा बेसन • घी(ये जरूरी नही है) • आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल(मै सरसो का तेल इस्तेमाल कर रही हुँ) • नमक • प्याज कटे हुए • टमाटर कटे हुए • हरी मिर्च • लहसुन की कली • अदरक • कसूरी मेथी • गरम मसाला •
